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Las mejores chimeneas barbacoa

Wenche Nomdedeu
Wenche Nomdedeu

¿Has aterrizado en esta web buscando comprar una barbacoa con chimenea? Entonces estás en el sitio web adecuado. Nuestra meta es que no te estafen, y es por eso que te ofrecemos la mejor guía con tips de compra de la red. De tal forma que, baja, sigue echando un vistazo, vas a ver las mejores chimeneas barbacoas.

❤️ Las mejores chimeneas barbacoas: Tabla comparativa

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  • Fondo: 40 cm
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Y recuerda que aquí puedes encontrar más tipos de chimenea.

🔔 ¿Qué barbacoa con chimenea comprar? Los mejores modelos

Aquí te vamos a mostrar una breve lista con las más relevantes marcas y modelos de chimeneas barbacoas:

  • Barbacoa de obra SOLSUN NIJAR
  • Barbacoa de obra Sunday 5710131
  • Cajón Barbacoa con Chimenea EL ZORRO M263244
  • Barbacoa de carbón BBQ Classics E12300070
  • Barbacoa de ladrillo Malaga VDC
  • Barbacoa de albañilería Fermart.it 42524
  • Barbacoa de obra SOLSUN LA LAGUNA

💡 ¿Qué tener en cuenta al comprar una chimenea barbacoa?

Ahora, podemos pasar a comentar en qué aspectos deberías fijarte para no equivocarte con tu compra de chimeneas barbacoas:

Razones para elegir estas chimeneas

Si realizas barbacoas con frecuencia y cuentas con gran espacio en tu jardín una barbacoa de obra es la mejor elección, incluyen una parrilla regulable que, además de facilitar la limpieza, puedan colocarse más arriba o abajo dependiendo del punto de cocción que desees de los alimentos.

Otra de sus ventajas es que puedes cocinar para un gran número de invitados y al estar ubicada en un lugar fijo, siempre resulta bastante cómoda.

Además, puedes utilizar los combustibles clásicos como el carbón y la leña que dan un característico sabor a la comida. Recomendamos la leña de encima ya que hace  mejor brasa,  de igual manera la leña de pino.

Las barbacoas de obra cuentan con una chimenea o campana que hace que se produzca una mejor combustión y que el humo se disperse.

Especialmente para exteriores

¿Te gusta compartir momentos especiales con familiares y amigos?, entonces eres la persona indicada para adquirir una chimenea barbacoa, con la que podrás preparar un increíble asado de carne, cerdo o pollo para deleitar a tus invitados.

Sin embargo, lograr un resultado perfecto en nuestras comidas no solo requerirá de una buena técnica de aderezo, sino que también es preciso contar con la barbacoa adecuada.

Este tipo de chimenea barbacoa usualmente está ubicada en los jardines y terrazas de nuestras casas, evitando así la propagación de los olores dentro de la vivienda.

¿Cómo encender una barbacoa?

Hacer un buen fuego depende en gran medida de dos cosas: la calidad del combustible que se utiliza y un buen encendido, sobre todo para no estar demasiado tiempo tratando de prenderlo. Hay diferentes métodos y productos para encender una barbacoa. Así, la próxima vez que quieras encender la hoguera, sabrás qué opción es la que más te interesa.

Pastillas de encendido. Las pastillas de encendido son posiblemente las más conocidas. Se fabrican en diferentes materiales, como la fibra de madera reciclada o derivados del petróleo. El proceso en cualquier caso es el mismo.

Hay que colocar la leña o el carbón de forma adecuada, coger una pastilla y prender uno de los bordes. Antes de que se encienda del todo, con cuidado porque es rápido, metemos la pastilla entre la leña para que el calor que desprende facilite que la llama se extienda. En caso de fuegos grandes, puede que haga falta más de una pastilla.

Algunas pastillas no necesitan cerillas o mechero, porque tienen una cabeza de fósforo que se enciende como una cerilla normal, frotando el borde de la caja.

Líquido inflamable. Los líquidos de encendido son parecidos al alcohol, aunque algo diferentes tanto en su composición como en otras características. Aunque se puede utilizar alcohol como líquido de encendido, es mejor utilizar un líquido desarrollado específicamente para ello.

La forma de hacerlo es regar con un buen chorro el combustible y encender como lo hacemos normalmente.

Gel de encendido. Parecido al líquido, el gel de encendido se utiliza casi de la misma forma. Se aplica parte del combustible con el que arranca el fuego y una pequeña llama hace que este encienda. Lo mejor de este es que no desprende olores, como tampoco lo hace el líquido.

Otros métodos. Existen otros métodos para empezar un fuego, como las briquetas, que vienen en un saco y lo único que hay que hacer es encender los bordes, esperando algunos minutos que se formen brasas.

¿Cuál es el mejor sistema?

El líquido y el gel son los más rápidos y los que mejor resultado dan. No fallan nunca y garantizan un fuego en pocos minutos. No son baratos, si los comparamos con otros métodos como las pastillas, por ejemplo; además de que se necesita una cantidad mayor del producto.

Mejor opción para tu jardín

Si la distribución de tu jardín lo permite, la barbacoa de obra es tu mejor opción, puedes personalizarla a tu gusto. Si optas por la barbacoa de leña necesitarás troncos de madera para cocinar. Suelen incorporar una bandeja lateral para reposar utensilios o alimentos que se cocinan de forma tradicional.

Es más difícil alcanzar la temperatura adecuada pues la leña requiere de cierto control. El resultado es un alimento cocinado a fuego lento, dando como resultado sabores deliciosos al paladar.

Limpieza de una barbacoa, un punto importante

Después de haber utilizado la barbacoa hay que limpiarla a fondo, para que en la próxima ocasión pueda funcionar perfectamente. Para su limpieza, requiere de un mantenimiento continuo, pues no hay que olvidar deshacerse de forma adecuada de las cenizas y restos de la hoguera.

Es importante la limpieza de las parrillas, ya que, la grasa de los alimentos y los aceites se enrancian, sobre todo con calor, y esa grasa rancia acumulada en las rejillas puede traspasar malos sabores a la comida. Por eso es muy importante que las rejillas estén bien limpias.

Limpia la ceniza. Las cenizas de las brasas, mantienen la humedad y pueden corroer el metal. Por eso tenemos que retirarlas por completo cuando estén frías, nunca calientes.

Hay que equiparse con varias herramientas de limpieza como: espátula, un cubo, unos guantes, un cepillo de alambre, varias esponjas y, a ser posible, la manguera del jardín. Un limpiador suave es el más seguro de los limpiadores químicos ya que no tiene residuos nocivos.

Es importante limpiar todas las piezas de metal que tengan restos de grasa y de carbón, frotando enérgicamente con un estropajo, porque puede reducir el calor que se proporciona en la cocción.

Ciertos modelos de barbacoas tienen una bandeja que recolecta la grasa caída. Una vez finalizado el proceso de cocción, hay que retirar esa bandeja y limpiarla a conciencia.

Se puede pulir el metal del exterior para que brille, pero nunca con espartos agresivos, usa una esponja suave con agua tibia y jabón neutro.

Para acabar, recordarte que, para que no te estafen, esta guía de compra de chimeneas barbacoas es la más seria de toda la red. Somos conscientes de que dar con lo mejor en chimeneas barbacoas puede ser difícil entre tantos productos que existen en el mercado, es por lo que esperamos haberte podido ayudar. Antes de que te marches, debemos pedirte que compartas esta guía con trucos de compra en tus redes sociales. De este modo nos ayudarás a crecer.

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